Base focaccia. All'uscita: Stracciatella di bufala, pomodorini rossi confit e alici del cantabrico, origano, basilico, olio EVO.

Base rossa con Pomodoro San Marzano DOP. All’uscita: Mozzarella di Bufala Campana, crema di 'Nduja, origano, basilico fresco.

Base rossa con Pomodoro San Marzano, filetto di tonno, cipolla a 3 cotture, terra di olive, pomodorini gialli confit, germogli

Pizza “doppia cottura” (fritta e al forno), riduzione di pomodorino ciliegino rosso, parmigiano e basilico fresco. All’uscita: mozzarella di bufala fresca 100% Latte Campano.

Base mozzarella fior di latte 100% latte campano, pomodoro San Marzano DOP. All’uscita: crema di melanzane, chips di melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico fresco.

Base fior di latte. All’uscita, riduzione di pomodorino rosso del piennolo, stracciatella, prosciutto Di Parma, carpaccio di tartufo, granella di nocciole, perlage di pesto di basilico e germogli

Base mozzarella fior di latte 100% latte campano, crema di pomodorini gialli, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olive taggiasche. All’uscita: Mortadella, Stracciatella, pomodorini gialli semi-dried e germogli.

Crema di pomodorini gialli. All’uscita: mix di pomodorini Confit , Salsa yogurt “homemade”, terra di olive, scaglie di mandrola, basilico fresco e olio Evo 100% italiano.

Base mozzarella fior di latte 100% Latte Campano. All’uscita: riduzione di pesto di basilico, scaglie di mandorla, mix di pomodorini ciliegini, scaglie di grana Padano DOP, basilico e olio Evo 100% italiano

Base bianca mozzarella fior di latte 100% Latte Campano, crema all’aglio. All’uscita: pomodorini rossi confit, riduzione di pomodoro ciliegino rosso, pesto di basilico homemade e origano.